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Segundo o relatório da StoneX, divulgado em 16 de agosto de 2024, os preços do açúcar na Bolsa de Nova Iorque encerraram a semana com uma queda significativa de 2,4%, fixando-se em US¢ 18,03 por libra-peso. Essa retração nos preços foi impulsionada pela divulgação dos dados da safra do Centro-Sul, que ocorreram na segunda metade de julho e exerceram uma pressão para baixo nas cotações.

A aversão ao risco nos mercados financeiros globais e os bons níveis de chuvas registrados na Índia durante a temporada de monções de 2024 também contribuíram para o movimento baixista observado. Embora o açúcar bruto SBV4 tenha registrado uma leve alta de 0,84% na última sexta-feira, a retração semanal consolidada reflete um cenário geral de enfraquecimento nos preços do açúcar.

No mercado de etanol, o CEPEA registrou uma desvalorização de aproximadamente 1,4% no etanol hidratado, com a média em São Paulo caindo para R$ 2,5977 por litro entre 8 e 16 de julho. Essa queda nos preços é atribuída à desaceleração da demanda, que ocorreu devido ao aumento dos preços. 

No entanto, as usinas, que ainda estão no pico da safra, conseguiram reduzir os preços, conforme indicado pelo relatório da StoneX para o etanol base PVU em Ribeirão Preto-SP, que caiu 1,6%, estabelecendo-se em R$ 3,10 por litro. Apesar da estabilidade nos preços desde o final de julho, variando entre R$ 3,05 e R$ 3,10 por litro, as perspectivas para o etanol continuam positivas, com uma demanda robusta. Em julho, as vendas internas nas usinas do Centro-Sul totalizaram 1,77 milhão de metros cúbicos, o maior volume desde 2019.