Açúcar

O balanço mundial de açúcar deverá registrar na safra 2024/25 – de outubro a setembro – um déficit de 5,45 milhões de toneladas, projeta a International Sugar Organization (ISO), em relatório divulgado nesta quinta-feira (15).

A projeção anterior, divulgada em fevereiro, estava em 4,88 milhões de toneladas; se confirmada a nova estimativa, configurará o maior déficit em nove temporadas.

A produção mundial de açúcar em 2024/25 está estimada em 174,79 milhões de toneladas, uma queda de 6,47 milhões de toneladas em relação à temporada passada. O consumo mundial deverá atingir o recorde de 180,26 milhões de toneladas neste ciclo.

A estimativa da DATAGRO aponta para um déficit de 4,67 milhões de toneladas no mercado global de açúcar na safra 2024/25.